Відео

спасибо что вкусный а не по госту.столовки в ссср работали по госту и название было общепит

Всегда терпеть не могла заварной крем, он мне был, как манная каша. Сделала этот. Потрясающе!!! Воздушный, невероятно вкусный, лёгкий, нежный, не приторный! Огромное спасибо! Я даже не думала, что заварной крем может быть таким!

Хотела порадовать детей в честь дня рождения сына....,а получилось,не то,что хотелось. Объясните,зачем Вы указали в рецепте 1/3 ч л соли в белки???? Я так расстроилась. Пол часа долбаться с этим кремом,и по окончании получить некусный соленый крем😢

Сделала всё по рецепту. Тесто получилось отличное. А вот крем - не вкусный. Соль тут лишняя, крем получился не кисленький а соленый 😢

А желтки? Я часто делаю меренгу и желтков много остаётся.

Делала крем дважды но на второй раз заменила муку на крахмал кукурузный и добавила 50 граммов сливочного масла в горячий крем вкуснее крем вкусный с кофейной ноткой

Спасибо огромное! И за рецепт и за простоту подачи ! Подписка!

Расскажите пожалуйста о добавлении фруктов в такое мороженое, возможно ли это? Благодарю за ответ!

Здравствуйте скажите я сделал они ложкой не ломаются режется ровно но тяжело его ложкой ломать это нормально

Здравствуйте,благодарю за информацию,очень полезная ❤ А если на пачке написано : Желатин пищевой П-200 ,тип Б Это что значит ,сколько это блюм ? 200 ?

Так и жду, чтобы хоть один блогер сказал: разравниваем ложкой крем, а ложку облизываем 😂

Спасибо большое!

❤

Сразу хочется испечь!❤С кофе будет оочень вкусно😋

Людмила,спасибо за видео!Как раз думала:"Какой бы новый тортик испечь на ДР",а тут как раз ваш замечательный рецепт!❤Думаю будет очень нежный...

Здравствуйте а для выравнивания подойдет этот крем ???

Один раз так я леденец из сахара хотел пальцами проверить , такой сироп я больше не люблю

Здравствуйте, Людмила. Благодарю за рецепт, уверена, что тортик, как всегда, очень вкусный! Подскажите, пожалуйста, разумно ли заменять желатин агаром? Если да, то в каких пропорциях?

Не получилось у меня😢

Это очень вкусно) спасибо за отличный рецепт!

Просто слов нет👍👏 Представляю как же это вкусно, да ещё и делается просто! Лайк :)

Подскажите пожалуйста, сработает желатин в очень горячей смеси? Или предварительно нужно охладить до 60 град?

Вот такой торт для меня! Люблю заморочистые торты делать)

По этому способу у меня наконец-то получилась карамель 🎉 Я танцую 😊

Торт сложен, но очень красивый и думаю, что также очень вкусный ! Спасибо Людмила.

А рецепта крема на сливках нет? Зачем озвучивали тогда в видео, что есть 2 варианта приготовления крема…

Людмила, спасибо Вам огромное за очередной великолепный рецепт. Всегда с нетерпением ждем Ваших видео, ведь по ним красивые и вкусные десерты получаются с первого раза!!!

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

ВАУ, это чудо - торт. Обязательно попробую приготовить для своих родных. Спасибо огромное за то, что делитесь с нами своим мастерством. Мне хочется сказать, где моя большая ложка.❤❤❤

Не нужна для заварного крема водяная баня! Все отлично завариваетя на тихом огне на газу и ничего никуда не пригорает. Проверено из опыта 💯. Не дурите людям голову.

Недавно пекла торт у нового для себя блогера-кулинара.Поняла одно-печь надо у проверенных.!У Вас отличные рецепты,можно браться за торт любой сложнсти,и всё получится!Спасибо Вам.Начинается сезон абрикосов,обязательно испеку.уже видно,что все волшебно!

Умница! Дай Бог Тебе здоровья ! Побежал терроризировать на тортик жену . 😀.

Спасибо вам большое ! Можно вопрос .? Когда у меня была духовка без кнвекции.,получался хрустящий ,сухой безе . Сейчас с конвекцией-не удается подсушитьь!!Получается желейная масса и в духовке влажный пар ,как мне быть¿??? Оставляете-ли вы немного приоткрытой духовку ,или на к аком уровне кладете противень ....что я стала делать не так ....у меня был опыт по сушке безе ,ваегда получался сухой,хрустящий ... С конвекцией не нашла языка....буду очень благодарна совету благодарю вас .. С уважением.

Все хорошо рассказываете, но оочень долго, нужно терпение😂

Торт_-Высший пилотаж, разрез - Восторг!Обязательно приготовлю, повод есть.Благодарю , Вас, Людмила, за такой интересный , неизбитый рецепт и профессиональную подачу материала. С праздником Святой Троицы! успехов Вам.

Девочка оооочень подробно всё объясняет,я по другому сайту,но так же выпекла первый раз в жизни настоящий Киевский торт, очень просто,не бойтесь ,у вас всё получится!

Какой заманчивый, но какой сложный в приготовлении тортик! Верхний слой, покрытие и целых 4 вида прослойки! Но зато можно каждую готовить по отдельности и сделать легкий десерт в стаканчике (трайфл). Бисквитная/из печенья крошка + любой крем/мусс/ганаш по вкусу + любые фрукты/ягоды. Готовить легко и просто, а по ощущениям как-будто съел кусочек заветного торта.

Можно ведь без коньяка ?

На 2 дня работы....нафик такой торт

Какая прелесть(и хозяичка и тортик)❤

❤Очень аппетитно! Обязательно попробую приготовить!

У меня так замечательно сбились яйца и с мукой все такое пышное было пока не добавила масло, после этого все тесто осело и стало жидким, что это за фигня?Зачем здесь масло, только всё испортилось😢

Людочка, Ваши видео всегда как праздник! Всегда очень рада новым Вашим рецептам! Спасибо огромное! Рецепт просто супер! Обязательно приготовлю! ❤❤❤

Многие пишут дорого, не поняла где дорого? 250 гр. абрикосов? Крем чиза немного. Сливок как в обычный торт практически. Если на продажу, верх абрикосовый джем не делают, покрывают крем чиз на масле. Не дороже других тортов, что мы делаем на заказ с малиной, фисташкой и т.д

Вы хоть бы людей недонимали со своими шедеврами ,вы же понимаете что никто не будет его делать это до ро го!!!

Ого ,продуктв куплены на миллион это очень дорогой крем и за сколько нго продавать ? А кушать так вообще не захочется ,стыдно будет за такие деньги жрать,

Этот торт только для профессионалов . Мусс быстро застывает ,поэтому замешкаться можно и считай все продукты насмарку .

Очень вкусный рецепт.

Спасибо за науку! Подскажите, какой получится крем, если к такой сметане ещё добавить взбитые сливки 33%, помимо сахарной пудры?

В советское время спокойно покупала магазинную сметану 25-30% и без проблем делала крем с сах.пудрой и свежими ягодами! А теперь в капитализме, когда производители всех обманывают приходится заниматься вот такой дополнительной работой! Что за продукты, если в советское время на торт у меня выходило аж 12-13 коржей, то сегодня с этим же набором продуктов, тщательно выбранных получается коржей чуть ли не в 2 раза меньше! То ли масло сливочное, то ли му ка, то ли молоко, только коржей получается меньше, хоть тресни. Сметану хорошую не найти. Если у тебя нет домика в деревне, вместе с с прислугой и коровой, потому что бабушки не доживают в этом мире капитализма - где большинство - выживают, а не живут! Но нарусовы и собчачки довольны!